Dieta ryżowa

Możesz jeść duże porcje bez obawy, że przekroczysz dzienną dawkę kalorii. Stosując tę dietę, schudniesz i najesz się do syta. Dieta dostarcza około 1000 kalorii dziennie i umożliwia zrzucenie nawet trzech kilogramów tygodniowo. Jej główny składnik – ryż – zawiera dużo potasu i mało sodu, dzięki czemu usuwa nadmiar wody z tkanek. Zapewnia także organizmowi równowagę kwasowo – zasadową, co usprawnia trawienie. Ziarna ryżu zawierają śladowe ilości tłuszczu, są niskokaloryczne. Dlatego możesz najadać się do syta. To magnez sprawia że nie czujesz głodu. Dieta dostarcza dużej ilości witamin, błonnika i magnezu, który pozwala utrzymać właściwy poziom cukru we krwi. Oprócz trzech podstawowych posiłków należy codziennie pić 2 litry płynów: wody niegazowanej, soków owocowych, herbatek ziołowych. Jeżeli w trakcie dnia dopadnie Cię głód, zjedz wafla ryżowego. Dieta ryżowa jest monotonna, więc nie można stosować jej dłużej niż 21 dni, ani powtarzać jej częściej niż co 3 miesiące.

Dzień 1 :
Śniadanie:	3 łyżki ugotowanego ryżu (najlepiej długoziarnistego), szklanka mleka 0 procent tłuszczu, średni banan, szklanka soku pomarańczowego.
Obiad:	2 liście zielonej sałaty, 3 łyżki gotowanego ryżu. Sałatka: pokroić pół czerwonej papryki w kostkę, łodygę selera naciowego w talarki, pieczarkę w plastry, doprawić sokiem cytrynowym.
Kolacja:	Zapiekanka ryżowa: 3 łyżki gotowanego ryżu zapiec z posiekaną cebulką, czosnkiem, posiekaną natką pietruszki i ziołami prowansalskimi, posypać po wierzchu tartym twardym żółtym serem (najlepiej parmezanem).
Dzień 2 :
Śniadanie:	Szklanka soku pomidorowego, pudding owocowy: 3 łyżki ugotowanego na chudym mleku ryżu połączyć z pokrojoną suszoną śliwką i łyżką rodzynek.
Obiad:	Sałatka wegetariańska: zeszklić połówkę średniej posiekanej cebuli na łyżce oliwy z oliwek, dodać 2 łyżki brązowego ryżu, curry i pieprz cayenne, wlać wodę i gotować ok. 25 minut. Pokroić 10 strąków fasolki szparagowej, krążek ananasa i 2 rzodkiewki, wymieszać z ryżem, doprawić sokiem z cytryny i imbirem.
Kolacja:	Grillowany dzwonek łososia, 3 łyżki gotowanego ryżu (białego i brązowego), kilka strąków gotowanej fasolki szparagowej.
Dzień 3 :
Śniadanie:	3 kromki chleba ryżowego, liść zielonej sałaty, 2 plastry pomidora, 1 rzodkiewka.
Obiad:	Garnek warzyw: 50 g wołowiny bez kości, 500 ml bulionu warzywnego, 1 średnia kalarepa, 1 średnia marchewka, 1 mały brokuł, 3 łyżki ryżu, rozdrobniony ząbek czosnku. Mięso razem z czosnkiem wrzucić do gotującego się bulionu, dodać pokrojone warzywa i ryż. Gotować przez godzinę.
Kolacja:	Koktajl owocowy: chudy kefir zmiksować z 3 truskawkami (mogą być mrożone). Pudding morelowy: 3 łyżki ryżu ugotowanego na chudym mleku z łyżeczką cukru waniliowego i 2 suszonymi morelami.
Dzień 4 :
Śniadanie:	Szklanka soku pomarańczowego i sałatka: połówka pomarańczy, pół jabłka, plaster ananasa, pół czerwonej papryki, 1 banana i 1 mandarynkę pokroić, dodać 3 łyżki ugotowanego ryżu i kilka listków świeżej mięty.
Obiad:	3 łyżki gotowanego ryżu, grillowana pierś kurczaka (przed upieczeniem mięso skropić cytryną i sproszkowaną słodką papryką). Surówka: ugotować 3 szparagi, pokroić je i wymieszać z 3 pokrojonymi w ćwiartki truskawkami, (można je zastąpić jabłkiem, pomarańczą lub brzoskwinią).
Kolacja:	4 wafle ryżowe posmarowane masłem, 2 listki sałaty, serek wiejski ze szczypiorkiem, posiekaną natką pietruszki, tymiankiem i rzeżuchą, skropić sokiem z cytryny.
Dzień 5 :
Śniadanie:	Ryż z bananem: stopić łyżeczkę margaryny, przez chwilę smażyć 3 łyżki ryżu, dodać łyżeczkę cukru, zalać szklanką mleka, chwilę gotować, dodać banana.
Obiad:	Ryż po chińsku: ugotować 5 łyżek ryżu, dodać szczyptę kurkumy, drobno pokrojoną, zgrillowaną pierś kurczaka oraz kiełki (np. sojowe). Doprawić ketchupem.
Kolacja:	3 – 4 wafle ryżowe, do tego pasta z ryby wędzonej: obrana mała wędzona makrela, dodać drobno pokrojone, ugotowane na twardo jajko i połówka posiekanej cebulki. Wszystkie składniki rozgnieść widelcem i wymieszać.
Dzień 6 :
Śniadanie:	3 – 4 wafle ryżowe cienko posmarowane masłem i miodem naturalnym, pół szklanki ryżu dmuchanego zalanego szklanką mleka, jabłko lub banan.
Obiad:	Kotleciki ryżowe: 100 g suszonych śliwek zalać gorącą wodą na kilka minut i zemleć w maszynce lub zmiksować w mikserze z 30 g cielęciny bez kości, wymieszać z 2 łyżkami ugotowanego ryżu, dodać sól, pieprz, imbir i jajko. Z masy formować kotleciki, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na oliwie z oliwek.
Kolacja:	Sałatka: pół szklanki ugotowanego ryżu wymieszać ze szczyptą kurkumy, pokroić po połówce czerwonej i żółtej papryki, 1 marchewkę, pół cebuli, 2 pieczarki, wymieszać. Dodać 3 łyżki zielonego groszku, doprawić sokiem z cytryny, solą, pieprzem i curry.
Dzień 7 :
Śniadanie:	3 wafle ryżowe cienko posmarowane topionym serkiem, jajecznica z 2 jajek ze szczypiorkiem usmażona na łyżce margaryny, jabłko lub kiwi. Obiad: Ragout z indyka: drobno pokroić pół cebuli, ¼ jabłka i pół zielonej papryki, 100 g piersi indyka (bez skórki) pokroić i krótko obsmażyć na gorącym oleju. Dodać cebulę, jabłko i paprykę, przyprawić curry i szafranem i dusić pod przykryciem 5 – 10 minut. Zjeść z 3 łyżkami ugotowanego brązowego ryżu.
Obiad:	Ragout z indyka: drobno pokroić pół cebuli, 1/4 jabłka i pół zielonej papryki, 100 g piersi indyka (bez skórki) pokroić i krótko obsmażyć na gorącym oleju. Dodać cebulę, jabłko i paprykę, przyprawić curry i szafranem i dusić pod przykryciem 5 – 10 minut. Zjeść z 3 łyżkami ugotowanego brązowego ryżu.
Kolacja:	150 g wołowiny pociąć na cienkie kawałki i usmażyć bez tłuszczu. Zjeść z 2 liśćmi kapusty pekińskiej i 4 łyżkami ugotowanego ryżu.

Przeciwwskazania: ciąża, nie mogą jej również stosować kobiety karmiące oraz dorastające dziewczęta.